Calendrier de l'Avent 2025

1. Madeleine au chocolat avec des éclats de praliné rose moulée au chocolat noir

Ingrédients : Chocolat noir (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant : lécithines) 36%, farine de BLÉ 19%, OEUFS de poules élevées en plein air 16,5%, beurre pâtissier (LAIT), sucre, stabilisants : sorbitols - glycérol, sirop de glucose, éclat de praliné rose (Sucre, AMANDES 0,2%, sirop de glucose, colorants : carmins - caroténoïdes) 1,5%, arôme naturel de cacao, cacao en poudre, amidon de maïs, poudre à lever : carbonates de sodium - tartrates de potassium, sel fin de l’Ile de Ré, arôme naturel de vanille (contient alcool).

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Energie : 2045kJ/ 490kcal, Matières grasses : 28g dont acides gras saturés : 17g , Glucides : 54 g dont sucres : 33g, Fibres alimentaires : 3,0g, Protéines : 6,3g, Sel : 0,22g.

2. Madeleine à la noisette moulée au chocolat au lait

Ingrédients : Chocolat au LAIT 30,5% (sucre, poudre de LAIT entier, beurre de cacao, pâte de cacao, émulsifiant : lécithines, arôme), ŒUFS de poules élevées en plein air 16,5%, farine de BLE 16%, huile de colza, sucre, stabilisants : sorbitols - glycérol, poudre de NOISETTES 5,5%, sirop de glucose, poudre à lever : tartrates de potassium - carbonates de sodium, arôme naturel de NOISETTE, arôme naturel de vanille (contient alcool), sel fin de l'Île de Ré.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :  Energie : 2054kJ/493kcal, Matières grasses : 30g dont acides gras saturés : 6,8g, Glucides : 52 g dont sucres : 32g, Fibres alimentaires : 1,2g, Protéines : 6,5g, Sel : 0,23g.

3. Madeleine à la vanille de Madagascar avec des éclats de noix de pécan et un fourrage (16,5%) saveur confiture de lait

Ingrédients : Farine de BLÉ 24,5%, sucre, OEUFS de poules élevées en plein air 15,5%, LAIT caramélisé (LAIT entier frais, sucre, LAIT écrémé en poudre) 12%, huile de colza, stabilisants : sorbitols - glycérol, sirop de glucose, beurre pâtissier (LAIT), NOIX DE PECAN 4,5%, amidon de maïs, poudre à lever : carbonates de sodium - tartrates de potassium, arôme naturel de vanille de Madagascar, sel fin de l’Ile de Ré, arôme naturel de vanille (contient alcool), gélifiant : pectines.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Energie : 1855kJ/444 kcal, Matières grasses : 23g dont acides gras saturés : 6,6g, Glucides : 55g dont sucres : 29g, Fibres alimentaires : 1,4g, Protéines : 6,1g, Sel : 0,27g.

4. Madeleine marbrée noix de coco cacao et moulée au chocolat blanc

Ingrédients : Chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, LAIT en poudre, poudre de LAIT écrémé, émulsifiant : lécithines, arôme naturel de vanille) 31%, farine de BLÉ 25,5%, OEUFS de poules élevées en plein air 22,5%, sucre 18,5%, huile de colza 17%, stabilisants : sorbitols, glycérol, beurre pâtissier (LAIT) 5,5%, noix de coco râpée 4,5%, sirop de glucose, cacao en poudre 2,5%, arôme naturel, amidon de maïs, poudre à lever : carbonates de sodium - tartrates de potassium, arôme naturel de cacao, sel fin de l’Ile de Ré, arôme naturel de vanille (contient alcool).

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Energie : 2705kJ/649 kcal, Matières grasses : 39g dont acides gras saturés : 15g, Glucides : 66g dont sucres : 40g, Fibres alimentaires : 1,7g, Protéines : 8,6g, Sel : 0,36g.

5. Madeleine saveur framboise fourrée (11,5%) à la confiture de framboise et moulée au chocolat noir

Ingrédients : Chocolat noir 27,5% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant : lécithines), farine de BLE 17%, OEUFS de poules élevées en plein air 15%, sucre 13%, confiture de framboise 11,5% (sucre, framboises, jus de citron, épaississant : pectines), huile de colza 8,5%, beurre pâtissier (LAIT) 6,5%, stabilisants : sorbitols - glycérol, sirop de glucose, amidon de maïs, poudre à lever : carbonates de sodium - tartrates de potassium, sel fin de l'Ile de Ré, arôme naturel de framboise, arôme naturel de vanille (contient alcool).

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Energie : 1987kJ/476 kcal, Matières grasses : 26g dont acides gras saturés : 11g, Glucides : 55g dont sucres : 36g, Fibres alimentaires : 2,6g, Protéines : 5,2g, Sel : 0,19g.

6. Madeleine aux épices moulée au chocolat noir

Ingrédients : Chocolat noir (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant : lécithines) 30,5%, farine de BLÉ 21,5%, OEUFS de poules élevées en plein air 16%, sucre 13%, huile de colza 12,5%, sirop de glucose, stabilisants : sorbitols - glycérol, beurre pâtissier (LAIT) 3,5%, amidon de maïs, poudre à lever : carbonates de sodium - tartrates de potassium, épices 0,5%, arôme naturel de vanille (contient alcool), sel fin de l’Ile de Ré.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Energie : 2088kJ/500 kcal, Matières grasses : 29g dont acides gras saturés : 10g, Glucides : 54g dont sucres : 32g, Fibres alimentaires : 2,9g, Protéines : 6,0g, Sel : 0,21g.

7. Madeleine saveur cacao fourrée (16,5%) à l’orange avec des éclats de pralin caramélisés

Ingrédients : Farine de BLÉ 21%, sucre, OEUFS de poules élevées en plein air 18%, sirop de glucose, beurre pâtissier (LAIT), huile de colza, stabilisants : sorbitols - glycérol, cacao en poudre 4,5%, purée d’orange 3,5%, purée d’orange sanguine 3,5%, praliné (NOISETTE 0,8%, sucre) 1,6%, arôme naturel de cacao, amidon de maïs, poudre à lever : carbonates de sodium - tartrates de potassium, sel fin de l’Ile de Ré, arôme naturel de vanille (contient alcool), gélifiant : pectines, arôme naturel d’orange.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Energie : 1732kJ/414 kcal, Matières grasses : 22g dont acides gras saturés : 8,2g, Glucides : 50g dont sucres : 27g, Fibres alimentaires : 1,2g, Protéines : 5,7g, Sel : 0,25g.

8. Madeleine moulée au chocolat noir

Ingrédients : chocolat noir 30,5% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant : lécithines), farine de BLÉ 21,5%, OEUFS de poules élevées en plein air 15%, sucre, huile de colza, stabilisants : sorbitols - glycérol, sirop de glucose, beurre pâtissier (LAIT), arômes naturels de vanille (contient alcool), sirop de sucre inverti, poudre à lever : tartrates de potassium - carbonates de sodium, sel fin de l’Île de Ré.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Energie : 2072kJ/497 kcal, Matières grasses : 28g dont acides gras saturés : 9,5g, Glucides : 55g dont sucres : 32g, Fibres alimentaires : 2,7g, Protéines : 5,9g, Sel : 0,14g.

9. Madeleine saveur cerise fourrée (13%) à la griotte saveur fleur de sakura, avec des éclats de pistache.

Ingrédients : Farine de BLE 22%, sucre 20,5%, huile de colza 16,5%, OEUFS de poules élevées en plein air 15,5%, sirop de glucose, stabilisants : sorbitols - glycérol, éclats de PISTACHE 4,5%, purée de griottes 4%, beurre pâtissier (LAIT), arôme naturel de cerise, sel fin de l'Ile de Ré, arôme naturel de vanille (contient alcool), poudre à lever : tartrates de potassium - carbonates de sodium, jus de citron, gélifiant : pectines, arôme naturel.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Energie : 1914kJ/458 kcal, Matières grasses : 25g dont acides gras saturés : 5,1g, Glucides : 53g dont sucres : 28g, Fibres alimentaires : 1,5g, Protéines : 5,5g, Sel : 0,15g.

10. Madeleine au chocolat moulée au chocolat noir

Ingrédients : chocolat noir 38% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant : lécithines), farine de BLÉ 17,5%, OEUFS de poules élevées en plein air 15,5%, sucre 12%, huile de colza 10,5%, stabilisants : sorbitols - glycérol, beurre pâtissier (LAIT) 2,5%, sirop de glucose, arôme naturel de cacao, cacao en poudre, poudre à lever : tartrates de potassium - carbonates de sodium, arôme naturel de vanille (contient alcool), sel fin de l’Île de Ré.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Energie : 2059kJ/493 kcal, Matières grasses : 28g dont acides gras saturés : 11g, Glucides : 53g dont sucres : 33g, Fibres alimentaires : 3,0g, Protéines : 6,0g, Sel : 0,20g.

11. Madeleine moulée au chocolat au lait

Ingrédients : chocolat au LAIT 30,5% (sucre, poudre de LAIT entier, beurre de cacao, pâte de cacao, émulsifiant : lécithines, arôme), farine de BLÉ 21,5%, OEUFS de poules élevées en plein air 15%, sucre 13%, huile de colza 12,5%, stabilisants : sorbitols - glycérol, sirop de glucose, beurre pâtissier (LAIT) 3%, arômes naturels de vanille (contient alcool), sirop de sucre inverti, poudre à lever : tartrates de potassium - carbonates de sodium, sel fin de l’Île de Ré.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Energie : 1984kJ/475 kcal, Matières grasses : 26g dont acides gras saturés : 8,2g, Glucides : 55g dont sucres : 33g, Fibres alimentaires : 0,8g, Protéines : 6,2g, Sel : 0,19g.

12. Madeleine fourrée (11,5%) à la poire moulée au chocolat noir

Ingrédients : Chocolat noir (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant : lécithines) 27,5%, Farine de BLÉ 18,5%, OEUFS de poules élevées en plein air 15%, huile de colza, sirop de glucose, sucre, stabilisants : sorbitols - glycérol, jus de poire concentré 2,8%, beurre pâtissier (LAIT), arôme naturel de poire, amidon de maïs, poudre à lever : carbonates de sodium - tartrates de potassium, jus de citron, sel fin de l’Ile de Ré, gélifiant : pectines.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Energie : 1967kJ/471 kcal, Matières grasses : 26g dont acides gras saturés : 8,5g, Glucides : 55g dont sucres : 32g, Fibres alimentaires : 2,5g, Protéines : 5,3g, Sel : 0,21g.

13. Madeleine à la pistache saveur pistache

Ingrédients : Sucre 26%, huile de colza 24%, farine de BLE 24%, OEUFS de poules élevées en plein air 19%, poudre de PISTACHE 5%, stabilisant : glycérol, poudre à lever : tartrates de potassium - carbonates de sodium, sel, arôme naturel de vanille (contient alcool), arôme naturel, poudre de LAIT écrémé

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Energie : 2029kJ/487 kcal, Matières grasses : 30g dont acides gras saturés : 2,7g, Glucides : 49g dont sucres : 27g, Fibres alimentaires : 1,5g, Protéines : 6,2g,Sel : 0,66g.

14. Madeleine à la noix de coco, moulée au chocolat blanc

Ingrédients : Chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, LAIT en poudre, poudre de LAIT écrémé, émulsifiant : lécithines, arôme naturel de vanille) 30,5%, farine de BLÉ 16,5%, huile de colza 16%, OEUFS de poules élevées en plein air 15,5%, sucre 13%, noix de coco râpée 6,5%, stabilisants : sorbitols-glycérol, arôme naturel, sirop de glucose, amidon de maïs, poudre à lever : carbonates de sodium - tartrates de potassium, arôme naturel de vanille (contient alcool), sel fin de l’Ile de Ré. 

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Energie : 2123kJ/510 kcal, Matières grasses : 32g dont acides gras saturés : 12g, Glucides : 49g dont sucres : 32g, Fibres alimentaires : 1,6g, Protéines : 6,2g, Sel : 0,26g.

15. Madeleine à l’extrait de baie de timut moulée au chocolat noir

Ingrédients : Chocolat noir (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant : lécithines) 30,5%, farine de BLÉ 21,5%, huile de colza, OEUFS de poules élevées en plein air 15%, sucre, stabilisants : sorbitols - glycérol, sirop de glucose, beurre pâtissier (LAIT), extrait de baie de timut 0,4%, poudre à lever : tartrates de potassium - carbonates de sodium, sel fin de l’Ile de Ré, arôme naturel de vanille (contient alcool) , gousse de vanille épuisée en poudre.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Energie : 2089kJ/501 kcal, Matières grasses : 29g dont acides gras saturés : 8,4g, Glucides : 54g dont sucres : 31g, Fibres alimentaires : 2,8g, Protéines : 5,9g, Sel : 0,14g.

16. Madeleine saveur pêche fourrée (16,5%) saveur pêche romarin, avec des éclats de pralin caramélisé

Ingrédients : farine de BLÉ 21%, sucre, fourrage 16,5% (sirop de glucose, purée de pêche 4,5%, sucre, jus de citron, épaississant : pectines, arômes naturels), huile de colza, OEUFS de poules élevées en plein air 15%, stabilisants : glycérol - sorbitols, pralin (NOISETTE, sucre) 4,5%, beurre pâtissier (LAIT), sirop de glucose, sel fin de l’Ile de Ré, poudre à lever : tartrates de potassium - carbonates de sodium, arôme naturel de vanille (contient alcool), arôme naturel.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Energie : 1940kJ/464 kcal, Matières grasses : 24g dont acides gras saturés : 4,7g, Glucides : 59g dont sucres : 34g, Fibres alimentaires : 1,3g, Protéines : 4,7g, Sel : 0,15g.

17. Madeleine saveur caramel fourrée (11,5%) au caramel beurre salé et moulée au chocolat au lait

Ingrédients : Chocolat au LAIT (sucre, poudre de LAIT entier, beurre de cacao, pâte de cacao, émulsifiant : lécithines, arôme) 27,5%, farine de BLÉ 19,5%, sucre 16%, OEUFS de poules élevées en plein air 15,5%, huile de colza 14%, stabilisants : sorbitols - glycérol, crème stérilisée UHT (LAIT), sirop de glucose, beurre salé (LAIT) 1,5%, caramel (sucre, eau) 1,1%, arôme naturel de caramel, amidon de maïs, poudre à lever : carbonates de sodium - tartrates de potassium, amidon de tapioca, sel fin de l’Ile de Ré, arôme naturel de vanille (contient alcool), épaississant : agar-agar, sel, jus de citron.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Energie : 2036kJ/488 kcal, Matières grasses : 27g dont acides gras saturés : 8,4g, Glucides : 54g dont sucres : 34g, Fibres alimentaires : 2,2g, Protéines : 6,4g, Sel : 0,31g.

18. Madeleine à la pistache, saveur pistache avec des éclats de pistache moulée au chocolat blanc

Ingrédients : Chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, LAIT en poudre, poudre de LAIT écrémé, émulsifiant : lécithines, arôme naturel de vanille) 30,5%, sucre, farine de BLÉ 16,5%, huile de colza, OEUFS de poules élevées en plein air 16%, poudre de PISTACHE 5,5%, stabilisant : glycérol, éclats de PISTACHE 0,5%, poudre à lever : tartrates de potassium - carbonates de sodium, sel fin de l’Ile de Ré, arôme naturel, arôme naturel de vanille (contient alcool).

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Energie : 2187kJ/524 kcal, Matières grasses : 31g dont acides gras saturés : 7,9g, Glucides : 53g dont sucres : 37g, Fibres alimentaires : 1,4g, Protéines : 7,3g, Sel : 0,24g.

 19. Madeleine à l’extrait de citron, garnie d’un fourrage (20%) au citron et aux éclats de meringue.

Ingrédients : Sucre, farine de BLÉ 23,2%, OEUFS de poules élevées en plein air 15%, beurre pâtissier (LAIT) 14,4%, stabilisants : sorbitols - glycérol, jus de citron 7,5%, sirop de glucose, éclats de meringue 2,2% (sucre, blanc d’OEUFS de poules élevées en plein air), extrait de citron, purée de citron vert 1%, amidon de maïs, poudre à lever : carbonates de sodium et tartrates de potassium, sel fin de l’Île de Ré, arôme naturel de vanille (contient alcool), gélifiant : pectines.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Energie : 1549kJ/369 kcal, Matières grasses : 15g dont acides gras saturés : 9g, Glucides : 54g dont sucres : 33g, Fibres alimentaires : 1,0g, Protéines : 4,0g, Sel : 0,47g.

20. Madeleine à la noix de coco moulée au chocolat noir

Ingrédients : chocolat noir 30,5% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant : lécithines), farine de BLÉ 18%, OEUFS de poules élevées en plein air 15,5%, sucre 13%, huile de colza 10,5%, beurre pâtissier (LAIT) 5,5%, noix de coco râpée 5,5%, stabilisants : sorbitols - glycérol, sirop de glucose, arôme naturel, poudre à lever : tartrates de potassium - carbonates de sodium, arôme naturel de vanille (contient alcool), sel fin de l’Île de Ré.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Energie : 2125kJ/510 kcal, Matières grasses : 32g dont acides gras saturés : 14g, Glucides : 50g dont sucres : 30g, Fibres alimentaires : 3,3g, Protéines : 5,8g, Sel : 0,20g.

21. Madeleine à la cannelle moulée au chocolat au lait

Ingrédients : Chocolat au LAIT (sucre, poudre de LAIT entier, beurre de cacao, pâte de cacao, émulsifiant : lécithines, arôme) 30,5%, farine de BLÉ 16,5%, sucre, OEUFS de poules élevées en plein air 14%, huile de colza, poudre de speculoos (farine de BLÉ, sucre, huile de colza, sirop de sucre candi, poudre à lever : carbonates de sodium, sel, cannelle) 6,5%, beurre pâtissier (LAIT), stabilisants : glycérol - sorbitols, sirop de glucose, sel fin de l’Ile de Ré, arôme naturel, poudre à lever : tartrates de potassium - carbonates de sodium, arôme naturel de vanille (contient alcool).

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Energie : 2155kJ/517 kcal, Matières grasses : 31g dont acides gras saturés : 12g, Glucides : 54g dont sucres : 34g, Fibres alimentaires : 1,4g, Protéines : 6,3g, Sel : 0,22g.

22. Madeleine saveur orange fourrée (11,5%) à l’orange et moulée au chocolat noir

Ingrédients : Chocolat noir (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant : lécithines) 27,5%, farine de BLÉ 17%, sucre 16%, OEUFS de poules élevées en plein air 15%, huile de colza 8,5%, beurre pâtissier (LAIT) 6,5%, sirop de glucose, stabilisants : sorbitols - glycérol, purée d’orange 2,5%, purée d’orange sanguine 2,5%, amidon de maïs, poudre à lever : carbonates de sodium - tartrates de potassium, sel fin de l’Ile de Ré, arômes naturels d’orange, arôme naturel de vanille (contient alcool), gélifiant : pectines

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Energie : 1973kJ/472 kcal, Matières grasses : 26g dont acides gras saturés : 11g, Glucides : 55g dont sucres : 34g, Fibres alimentaires : 2,5g, Protéines : 5,2g, Sel : 0,19g.

23. Madeleine au praliné noisette moulée au chocolat au lait

Ingrédients : Chocolat au LAIT (sucre, poudre de LAIT entier, beurre de cacao, pâte de cacao, émulsifiant : lécithines, arôme) 30,5%, farine de BLÉ 21%, huile de colza 15,5%, OEUFS de poules élevées en plein air 14,5%, sucre 11%, praliné NOISETTE (NOISETTES, sucre, emulsifiants : lécithines) 5,5%, stabilisants : sorbitols - glycérol, sirop de glucose, amidon de maïs, poudre à lever : carbonates de sodium - tartrates de potassium, arôme naturel de NOISETTE, arôme naturel de vanille (contient alcool), sel fin de l’Ile de Ré.

24. Madeleine citron éclats de citron jaune déshydraté

Ingrédients : farine de BLE 31,5%, sucre 23,5%, OEUFS de poules élevées en plein air 20,5%, huile de colza 19,5%, jus de citron 3,5%, beurre pâtissier (LAIT) 3%, stabilisant : glycérol, morceaux de citron jaune déshydraté 2%, arôme naturel de citron, poudre à lever : carbonates de sodium, arôme naturel de vanille (contient alcool), sel.

Valeur nutritionnelles moyennes pour 100g: Energie : 1964kJ/470 kcal, Matières grasses : 26g dont acides gras saturés : 4,4g, Glucides : 52g dont sucres : 25g, Fibres alimentaires : 2,1g, Protéines : 5,9g, Sel : 0,79g.

Peut contenir : FRUITS A COQUE, SOJA

A conserver dans un endroit frais et sec.

Œufs et farine origine France.