Chocoladeschelp Madeleine

Voor alle chocoladeliefhebbers, ontdek de historische madeleine van Maison Colibri.

Ons onverslaanbare recept combineert de knapperigheid van pure chocolade en de zachtheid van madeleine met zijn romige boterachtige smaak. Het is moeilijk om deze lekkernij te weerstaan die de meeste gourmet liefhebbers verleidt, en dat al sinds 1973. bestaat. Wist je dat dit een beschermt recept is? En het wordt al meer dan 40 jaar nagemaakt, maar niemand heeft het ooit zo lekker gemaakt als wijzelf. Vraag het onze klanten! Proberen is adopteren. Maar pas op, dit is een adoptie op de lange termijn - we hebben gewaarschuwd. 

Onze madeleines worden in Charente-Maritime gemaakt. In ons chocoladeatelier worden al onze schelpen met de hand gevormd, waardoor de chocolade hard en knapperig blijft. Het is de combinatie tussen knapperigheid en de zachtheid van de madeleine die ons recept zo goed en verslavend maakt.

De chocoladeschelpen zijn de kenmerkende recepten van Maison Colibri. Daarom hebben we een speciale werkplaats om ze te maken. En we blijven ze in onze recepten innoveren. Aanvankelijk bestond de schelp alleen in pure chocolade, nu hebben we ook de schelp in melkchocolade: een echte traktatie.

Je kan het grote formaat van 24 individuele zakjes nu op onze website bestellen, of kleinere formaten in de winkel bij jou in de buurt kopen. 

Vind je onze madeleines en hun chocoladeschelp ook zo lekker? Ontdek onze hazelnoot madeleine met schelp van melkchocolade, of maak je eigen recept op maat: van deeg tot schelp, de keuze is aan jou!