Adventskalender

1. Madeleine mit feinen Gewürzen, überzogen mit Zartbitterschokolade.

Zutaten: Zartbitterschokolade 33,3 % (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator: Lecithine), Weizenmehl 20,1 %, Eier aus Freilandhaltung 15 %, Zucker, Konditorbutter(Milch) 8 %, Rapsöl, Glukosesirup, Stabilisatoren: Sorbitole - Glycerin, Maisstärke, Backtriebmittel: Natriumcarbonate und Kaliumtartrate, Gewürze (Ingwer, Zimt, Nelken, Pfeffer, Kardamom), natürliches Vanillearoma (enthält Alkohol), feines Salz von der Île de Ré.

2. Haselnuss-Madeleine mit Milchschokoladenüberzug.

Zutaten : Milchchokolade 33,3 % (Zucker, Vollmilchpulver, Kakaobutter, Kakaomasse, Emulgator: Lecithine, Aroma), Eier von freilaufenden Hühnern 15,4 %, Weizenmehl 14,8 %, Rapsöl, Zucker, Stabilisatoren: Sorbitole - Glycerin, Haselnusspulver 5,4 %, Glukosesirup, Maisstärke, Backtriebmittel : Natriumcarbonat und Kaliumtartrat, Feinsalz von der Île de Ré, natürliches Vanillearoma (enthält Alkohol), natürliches Haselnussaroma.

3. Schokoladen-Madeleine gefüllt mit Salzbutterkaramell und Haselnuss-Splittern.

Zutaten: Zucker, Weizenmehl19,2 %, Eier aus Freilandhaltung 18,4 %, Schokolade 8,2 % (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator: Lecithine), Konditorbutter(Milch) 7,4 %, Rapsöl, Stabilisatoren: Sorbitole - Glycerin, Haselnussstückchen 4,6 %, UHT sterilisierte Sahne(Milch), Salzbutter(Milch) 2,2 %, Glukosesirup, Karamelltopping (80 % Zucker, 20 % Wasser) 1,6 %, natürliches Kakaoaroma, Kakaopulver, Maisstärke, Backtriebmittel: Natriumcarbonate und Kaliumtartrate, feines Salz, Tapiokastärke, Verdickungsmittel: Agar-Agar, natürliches Vanillearoma (enthält Alkohol), Zitronensaft.

4. Madeleine mit Orangengeschmack und Zartbitterschokoladenüberzug, gefüllt mit Orangen (13,3 %).

Zutaten : Schokolade 26,6% (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator: Lecithine), Weizenmehl 16,3%, Zucker, Eier von Hühnern aus Freilandhaltung 14,1%, Rapsöl Konditorbutter (Milch) 6,3%, Glukosesirup, Stabilisatoren: Sorbitole - Glycerin, Orangen- und Blutorangenpüree 5,9%, Maisstärke, Backtriebmittel: Natriumcarbonate und Kaliumtartrate, Feinsalz von der Île de Ré, natürliche Orangenaromen, natürliches Vanillearoma (enthält Alkohol), Verdickungsmittel: Pektin.

5. Madeleine mit dunklem Schokoladenüberzug.

Zutaten : Schokolade 33,3 % (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator: Lecithine), Weizenmehl 19,8 %, Eier von freilaufenden Hühnern 14,1 %, Zucker, Konditorbutter (milch) 7,3 %, Rapsöl, Stabilisatoren: Sorbitole - Glycerin, Glukosesirup, natürliches Vanillearoma (enthält Alkohol), Maisstärke, Backtriebmittel: Natriumcarbonat und Kaliumtartrat, Invertzuckersirup, Feinsalz von der Île de Ré.

6. Madeleine mit Pistaziengeschmack und Pistaziensplittern (16,7%), gefüllt mit Himbeerkonfitüre.

Zutaten: Zucker, Weizenmehl 19,6 %, Eier aus Freilandhaltung 18,8 %, Konditorbutter (Milch) 9,3 %, Rapsöl, Himbeerpüree, geröstete Pistazien 4,6 %, gemahlene Pistazien 4,0 %, Invertzuckersirup, natürliches Aroma, Maisstärke, Backtriebmittel: Natriumcarbonate und Kaliumtartrate, Feinsalz von der Île de Ré, Zitronensaft, natürliches Vanillearoma (enthält Alkohol), Verdickungsmittel: Pektin.

7. Madeleine mit Zartbitterschokolade und Zartbitterschokolade-Überzug, mit Rosa-Mandel-Krokant-Stückchen.

Zutaten: Schokolade 38,4 % (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator: Lecithine), Weizenmehl 17,5 %, frische Eier 14,8 %, Konditorbutter (Milch) 12 %, Zucker, Stabilisatoren: Sorbitole - Glycerin, Rosa Mandeln 4,1 % (Zucker, Mandeln 18 %, Glukosesirup, Farbstoffe: Karmin - Beta-Carotin), Glukosesirup, natürliches Kakaoaroma, Kakaopulver, Maisstärke, Backtriebmittel: Natriumcarbonate und Kaliumtartrate, natürliches Vanillearoma (enthält Alkohol), Feinsalz von der Île de Ré.

8. Madeleine marmoriert mit Nougat und Schokolade, überzogen mit Milchschokolade.

Zutaten: Milchschokolade 33,3 % (Zucker, Vollmilchpulver , Kakaobutter, Kakaomasse, Emulgator: Lecithine, Aroma), Weizenmehl 17,7 %, Eier aus Freilandhaltung 14,9 %, Rapsöl, Zucker, Stabilisatoren: Sorbitole - Glycerin, Haselnusskrokant 4,5 %(Haselnüsse 50 %, Zucker 49 %, Emulgator: Lecithine), Schokolade (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator: Lecithine), Konditorbutter(Milch) 3,2 %, Glukosesirup, Maisstärke, Backtriebmittel: Natriumcarbonate und Kaliumtartate, natürliches Kakaoaroma, Kakaopulver, Feinsalz von der Île de Ré, natürliches Vanillearoma (enthält Alkohol), natürliches Haselnussaroma.

9. Madeleine mit Kokosnuss und Zartbitterschokoladenüberzug

Zutaten : Schokolade 33,3% (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator: Lecithine), Weizenmehl 16,6%, Eier von Hühnern aus Freilandhaltung 14,4%, Zucker, Rapsöl, Konditorbutter (Milch) 5,2%, Kokosraspeln 5,1%, Stabilisatoren: Sorbitole - Glycerin, Glukosesirup, natürliches Aroma, Maisstärke, Backtriebmittel: Natriumcarbonate und Kaliumtartrate, natürliches Vanillearoma (enthält Alkohol), Feinsalz von der Île de Ré.

10. Madeleine mit Ahornsirup und Pekannuss, Ahornsirup-Geschmack

Zutaten : Weizenmehl 24,6%, Konditorbutter (Milch) 24,4%, Eier von Hühnern aus Freilandhaltung 24,1%, Zucker, Ahornsirup 8,2%, Pekannüsse 5,8 %, Maisstärke, Backtriebmittel: Natriumcarbonate und Kaliumtartrate, Feinsalz von der Île de Ré, natürliches Vanillearoma (enthält Alkohol), natürliches Aroma.

11. Madeleine mit Zimtgeschmack, gefüllt (16,7 %) mit Apfel und Mandelsplittern.

Zutaten: Weizenmehl 23,3 %, Zucker, Rapsöl, Eier aus Freilandhaltung 14,8 %, Stabilisatoren: Sorbitole - Glycerin, Apfelsaftkonzentrat 5 %, Mandelsplitter 4,8 %, Glukosesirup, Konditorbutter(Milch) 3 %, Maisstärke, Backtriebmittel: Natriumcarbonate und Kaliumtartrate, Zitronensaft, Zimt, Feinsalz von der Île de Ré, Geliermittel: Pektin, natürliches Vanillearoma (enthält Alkohol), natürliches Apfelaroma.

12. Madeleine mit Milchschokoladenüberzug.

Zutaten: Milchschokolade 33,3 % (Zucker, Vollmilchpulver 24%, Kakaobutter, Kakaomasse, Emulgator: Lecithine, Aroma), Weizenmehl 20 %,Eier von freilaufenden Hühnern 14,2 %, Zucker, Rapsöl, Stabilisatoren: Sorbitole - Glycerin, Glukosesirup, Konditorbutter (Milch) , natürliche Vanillearomen (enthalten Alkohol), Maisstärke, Backtriebmittel: Natriumcarbonate und Kaliumtartrate, Invertzuckersirup, Feinsalz von der Île de Ré.

13. Madeleine mit Himbeergeschmack und Zartbitterschokoladenüberzug, gefüllt mit Himbeerkonfitüre (13,3 %).

Zutaten : Schokolade 26,6% (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator: Lecithine), Zucker, Weizenmehl 16,3%, Eier von freilaufenden Hühnern 14,1%, Rapsöl, Konditorbutter (Milch) 6,3%, Stabilisatoren: Sorbitole - Glycerin, Himbeerpüree 5,2%, Glukosesirup, Maisstärke, Backtriebmittel: Natriumcarbonate und Kaliumtartrate, Feinsalz von der Île de Ré, Zitronensaft, natürliches Vanillearoma (enthält Alkohol), Verdickungsmittel: Pektin.

14. Madeleine mit Pistazie, Pistaziengeschmack.

Zutaten : Zucker, Weizenmehl 25,1 %, Eier von freilaufenden Hühnern 24,1%, Konditorbutter (milch) 11,6 %, Rapsöl, Pistazienpulver 5,1 %, Invertzuckersirup, natürliches Aroma, Maisstärke, Backtriebmittel: Natriumcarbonat und Kaliumtartrat, natürliches Vanillearoma (enthält Alkohol), Feinsalz von der Île de Ré.

15. Madeleine mit Zitrusfrüchte-Geschmack und Zimt, überzogen mit Zartbitterschokolade.

Zutaten: Schokolade 33.3 % (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator: Lecithine), Weizenmehl 20 %, Eier aus Freilandhaltung 14,3 %, Zucker, Rapsöl, Stabilisatoren: Sorbitole - Glycerin, Glukosesirup, Konditorbutter (Milch) 2,6 %, Maisstärke, Backtriebmittel: Natriumcarbonate und Kaliumtartrate, Zimt 0,4 %, Feinsalz von der Île de Ré, natürliches Vanillearoma (enthält Alkohol), natürliches Zitrusaroma.

16. Madeleine mit karamell-geschmack, gefüllt (16,7 %) mit salzbutter-karamell und pekannuss-splittern.

Zutaten : Weizenmehl 24,8 %, Zucker, Eier aus Freilandhaltung 19,3 %, Rapsöl, Stabilisatoren: Sorbitole - Glycerin, Pekannüsse 5 %, sterilisierte Sahne (Milch), Glukosesirup, Salzbutter (Milch) 2,2 %, Karamell-Überzug (80 % Zucker, 20 % Wasser) 1,6 %, natürliches Karamellaroma, Maisstärke, Backtriebmittel: Natriumcarbonate und Kaliumtartrate, Tapiokastärke, Feinsalz, Verdickungsmittel: Agar-Agar, natürliches Vanillearoma (enthält Alkohol), Zitronensaft.

17. Madeleine mit Pistazien (2,4 %) Orangenblütengeschmack und Pistaziensplittern, überzogen mit Zartbitterschokolade.

Zutaten: Zartbitterschokolade 33,3 % (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator: Lecithine), : Weizenmehl 18 %, frische : Eier 14,3 %, : Konditorbutter (Milch) 13,3 %, Zucker, Stabilisatoren: Sorbitole - Glycerin, : Pistaziensplitter 3,7 %, Glukosesirup, gemahlene : Pistazien 2,4 %, natürliches Orangenblütenaroma, Maisstärke, Backtriebmittel: Natriumcarbonate und Kaliumtartrate, natürliches Vanillearoma (enthält Alkohol), Feinsalz von der Île de Ré.

18. Madeleine mit Mandelgeschmack, gefüllt (16,7 %) mit Sauerkirsche und Mandelsplittern.

Zutaten: Zucker, Weizenmehl 18,7 %,Eier aus Freilandhaltung 17,4 %, Rapsöl, Sauerkirschpüree 6,4 %, Mandelsplitter 5,3 %, Mandelpulver 4,7 %, Konditorbutter(Milch) 3,6 %, Glukosesirup, Maisstärke, Backtriebmittel: Natriumcarbonate und Kaliumtartrate, natürliches Aroma, Feinsalz von der Île de Ré, Zitronensaft, Geliermittel: Pektin, natürliches Vanillearoma (enthält Alkohol), natürliches Kirscharoma.

19. Madeleine mit Zartbitterschokolade und Zartbitterschokoladenüberzug

Zutaten : Schokolade 40,3 % (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator: Lecithine), Weizenmehl 16,4%,Eier von Hühnern aus Freilandhaltung 15,7%, Zucker, Konditorbutter (Milch) 6,3 %, Rapsöl, Stabilisatoren: Sorbitole - Glycerin, Glukosesirup, natürliches Kakaoaroma, Kakaopulver, Maisstärke Backtriebmittel: Natriumcarbonate und Kaliumtartrate, natürliches Vanillearoma (enthält Alkohol), Feinsalz von der Île de Ré.

20. Madeleine mit Zitronenextrakt, mit aromatisierter Zitronenfüllung (20 %) und Meringe-Splittern.

Zutaten: Zucker, Weizenmehl 23,2%, Eier von freilaufenden Hühnern 15%, Konditorbutter (milch) 14,4%, Stabilisatoren: Sorbitole – Glycerin, Zitronensaft 7,5%, Glukosesirup, Meringe-Splitter 2,2% (Zucker, Eiweiß von freilaufenden Hühnern), Zitronenextrakt, Limettenpüree 1%, Maisstärke, Backtriebmittel: Natriumcarbonat und Kaliumtartrat, Feinsalz von der Île de Ré, natürliches Vanillearoma (enthält Alkohol), Geliermittel: Pektin.

21. Madeleine marmoriert mit Kokosnuss und Schokolade, überzogen mit Zartbitterschokolade.

Zutaten: Schokolade 36,8 % (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator: Lecithine), Weizenmehl 16 %, Eier aus Freilandhaltung 15,1 %, Zucker, Rapsöl, Stabilisatoren: Sorbitole - Glycerin, Konditorbutter(Milch) 3,2 %, Kokosraspeln 3,1 %, Glukosesirup, natürliches Aroma, natürliches Kakaoaroma, Maisstärke, Backtriebmittel: Natriumcarbonate und Kaliumtartate, Kakaopulver, natürliches Vanillearoma (enthält Alkohol), Feinsalz von der Île de Ré.

22. Haselnuss-madeleine mit pekannusssplittern und milchschokoladeüberzug.

Zutaten : Milchschokolade 31,6% (Zucker, Vollmilchpulver, Kakaobutter, Kakaomasse, Emulgator: Lecithine, Aroma), Eier von freilaufenden Hühnern 14,5%, Weizenmehl 14%, Rapsöl, Zucker, Stabilisatoren: Sorbitole - Glycerin, Haselnusspulver 5,1%, Pekannüsse 4,9%, Glukosesirup, Maisstärke, Backtriebmittel : Natriumcarbonat und Kaliumtartrat, Feinsalz von der Île de Ré, natürliches Vanillearoma (enthält Alkohol), natürliches Haselnussaroma.

23. Madeleine mit Kirschgeschmack, gefüllt (13,3 %) mit Sauerkirschen, mit Zartbitterschokolade-Überzug.

Zutaten: Schokolade 26,6 % (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator: Lecithine), Zucker, Weizenmehl 17,5 %, Eier aus Freilandhaltung 14,2 %, Konditorbutter (Milch) 12,9 %, Sauerkirschenpüree 5,2 %, Stabilisatoren: Sorbitole - Glycerin, Glukosesirup, natürliches Kirscharoma, Maisstärke, Backtriebmittel: Natriumcarbonate und Kaliumtartrate, Zitronensaft, Feinsalz von der Île de Ré, natürliches Vanillearoma (enthält Alkohol), Verdickungsmittel: Pektin.

24. Madeleine überzogen mit weißer Schokolade und Himbeere.

Zutaten: Zucker, Weizenmehl 20 %, weiße Schokolade 16,7 % (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Emulgator: Sonnenblumenlecithin, natürlicher Vanilleextrakt), Eier aus Freilandhaltung 14,2%, Rapsöl, Kakaobutter, Stabilisatoren: Sorbitole - Glycerin, Glukosesirup, Konditorbutter(Milch) 3 %, Himbeerpulver 1,9 %, Maisstärke, Backtriebmittel: Natriumcarbonate und Kaliumtartrate, natürliche Vanillearomen (enthält Alkohol), Invertzuckersirup, Feinsalz von der Île de Ré, Emulgator: Sonnenblumenlecithin.

Spuren von Nüssen und Soja. Külh und trocken aufbewahren.