Adventskalender

1 - Schokoladen-Madeleine mit rosa Pralinenstückchen in Zartbitterschokolade

Zutaten: Dunkle Schokolade (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator: Lecithine) 36%, WEIZENMEHL 19%, EIER aus Freilandhaltung 16,5%, Backbutter (MILCH), Zucker, Stabilisatoren: Sorbitole - Glycerin, Glukosesirup, rosa Pralinensplitter (Zucker, MANDELN) 0,2%, Glukosesirup, Farbstoffe: Karmin - Carotinoide) 1,5%, natürliches Kakaoaroma, Kakaopulver, Maisstärke, Backtriebmittel: Natriumcarbonate - Kaliumtartrate, feines Salz von der Ile de Ré, natürliches Vanillearoma (enthält Alkohol).

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g: Energie: 2045kJ/ 490kcal, Fett: 28g davon gesättigte Fettsäuren: 17g, Kohlenhydrate: 54 g davon Zucker: 33g, Ballaststoffe: 3,0g, Eiweiß: 6,3g, Salz: 0,22 g.

2 - Haselnuss-Madeleine geformt mit Milchschokolade

Zutaten: MILCHschokolade 30,5% (Zucker, vollMILCHpulver , Kakaobutter, Kakaomasse, Emulgator: Lecithine, Aroma), ⁠ EIER aus Freilandhaltung 16,5%, WEIZENMEHL 16%, Rapsöl, Zucker, Stabilisatoren: Sorbitol - Glycerin, HASELNUSS

pulver 5,5%, Glukosesirup, Backtriebmittel: Kaliumtartrat - Natriumcarbonate, natürliches Aroma HASELNUSS, natürliches Vanillearoma (enthält Alkohol), feines Salz von der Île de Ré.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g: Energie: 2054kJ/493kcal Fett: 30g davon gesättigte Fettsäuren: 6,8g, Kohlenhydrate: 52 g davon Zucker: 32g, Ballaststoffe: 1,2g, Eiweiß: 6,5g, Salz: 0,23 g.

3 - Madagaskar-Vanille-Madeleine mit Pekannusssplittern und Füllung (16,5%) nach Milchmarmelade

Zutaten: WEIZENMEHL 24,5%, Zucker, EIER aus Freilandhaltung 15,5%, MILCH (frische karamellisiertevollMILCH, Zucker, ⁠ MageMILCHpulver) 12%, Rapsöl, Stabilisatoren: Sorbitole - Glycerin, Glukosesirup, Backbutter (MILCH), PEKANNÜSSE 4,5%, Maisstärke, Backtriebmittel: Natriumcarbonate - potassium Tartrate, natürliches Vanillearoma aus Madagaskar, feines Salz von der Ile de Ré, natürliches Vanillearoma (enthält Alkohol), Geliermittel: Pektine.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g: Energie: 1855kJ/444 kcal, Fett: 23g davon gesättigte Fettsäuren: 6,6g, Kohlenhydrate: 55g davon Zucker: 29g, Ballaststoffe: 1,4g, Eiweiß: 6,1g, Salz: 0,27 g.

4 - Madeleine aus marmorierter Kokosnuss, Kakao und weißer Schokolade

Zutaten: Weiße Schokolade (Zucker, Kakaobutter, MILCHpulver, ⁠ MagerMILCHpulver, Emulgator: Lecithine, natürliches Vanillearoma) 31%, WEIZENMEHL ⁠ 25,5%, EIER aus Freilandhaltung 22,5%, Zucker 18,5%, Rapsöl 17%, Stabilisatoren: Sorbit, Glycerin, Backbutter (MILCH) 5,5%, Kokosraspeln 4,5%, Glukosesirup, Kakaopulver 2,5%, natürliches Aroma, Maisstärke, Backtriebmittel: Natriumcarbonate - Kaliumtartrate, natürliches Kakaoaroma, feines Salz von der Ile de Ré, natürliches Vanillearoma (enthält Alkohol).

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g: Energie: 2705kJ/649 kcal, Fett: 39g davon gesättigte Fettsäuren: 15g, Kohlenhydrate: 66g davon Zucker: 40g, Ballaststoffe: 1,7g, Eiweiß: 8,6g, Salz: 0,36 g.

5 - Madeleine mit Himbeergeschmack gefüllt (11,5%) mit Himbeermarmelade und mit Zartbitterschokolade geformt

Zutaten: Zartbitterschokolade 27,5% (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator: Lecithine), WEIZENMEHL 17%, EIER aus Freilandhaltung 15%, Zucker 13%, Himbeermarmelade 11,5% (Zucker, Himbeeren, Zitronensaft, Verdickungsmittel: Pektine), Rapsöl 8,5%, Backbutter (MILCH) 6,5%, Stabilisatoren: Sorbitole - Glycerin, Glukosesirup, Maisstärke, Backtriebmittel: Natriumcarbonate - Kaliumtartrate, feines Salz von der Ile de Ré, natürliches Himbeeraroma, natürliches Vanillearoma (enthält Alkohol).

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g: Energie: 1987kJ/476 kcal, Fett: 26g davon gesättigte Fettsäuren: 11g, Kohlenhydrate: 55g davon Zucker: 36g, Ballaststoffe: 2,6g, Eiweiß: 5,2g, Salz: 0,19 g.

6 - Gewürz Madeleine geformt mit dunkler Schokolade

Zutaten: Zartbitterschokolade (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator: Lecithine) 30,5%, WEIZENMEHL 21,5%, EIER aus Freilandhaltung 16%, Zucker 13%, Rapsöl 12,5%, Glukosesirup, Stabilisatoren: Sorbitole - Glycerin, Backbutter (MILCH) 3,5%, Maisstärke, Backtriebmittel: Natriumcarbonate - potassium Tartraten, Gewürze 0,5%, natürliches Vanillearoma (enthält Alkohol), feines Salz von der Ile de Ré.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g: Energie: 2088kJ/500 kcal, Fett: 29g davon gesättigte Fettsäuren: 10g, Kohlenhydrate: 54g davon Zucker: 32g, Ballaststoffe: 2,9g, Eiweiß: 6,0g, Salz: 0,21 g.

7 - Madeleine mit Kakaogeschmack gefüllt (16,5%) mit Orangen- und karamellisierten Pralinenstückchen

Zutaten: WEIZENMEHL 21%, Zucker, ⁠ EIER aus Freilandhaltung 18%, Glukosesirup, Backbutter (MILCH),Rapsöl, Stabilisatoren: Sorbitol - Glycerin, Kakaopulver 4,5%, Orangenpüree 3,5%, Blutorangenpüree 3,5%, Praline (HASELNUSS) 0,8%, Zucker) 1,6%, natürliches Kakaoaroma, Maisstärke, Backtriebmittel: Natriumcarbonate - Kaliumtartrate, feines Salz von der Ile de Ré, natürliches Vanillearoma (enthält Alkohol), Geliermittel: Pektine, natürliches Orangenaroma.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g: Energie: 1732kJ/414 kcal, Fett: 22g davon gesättigte Fettsäuren: 8,2g, Kohlenhydrate: 50g davon Zucker: 27g, Ballaststoffe: 1,2g, Eiweiß: 5,7g, Salz: 0,25 g.

8 - Madeleine aus geformter dunkler Schokolade

Zutaten: Zartbitterschokolade 30,5% (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator: Lecithine), WEIZENMEHL 21,5%, EIER aus Freilandhaltung 15%, Zucker, Rapsöl, Stabilisatoren: Sorbitole - Glycerin, Glukosesirup, Backbutter (MILCH),natürliche Vanillearomen (enthält Alkohol), Invertzuckersirup, Backtriebmittel: Kaliumtartrat - Natriumcarbonate, feines Salz von der Île de Ré.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g: Energie: 2072kJ/497 kcal, Fett: 28g davon gesättigte Fettsäuren: 9,5g, Kohlenhydrate: 55g davon Zucker: 32g, Ballaststoffe: 2,7g, Eiweiß: 5,9g, Salz: 0,14 g.

9 - Madeleine gefüllt mit Kirschen (13%) mit Sauerkirschen, aromatisiert mit Sakurablüten, dazu Pistaziensplitter.

Zutaten: WEIZENMEHL ⁠ 22%, Zucker 20,5%, Rapsöl 16,5%, Eier aus Freilandhaltung ⁠ 15,5%, Glukosesirup, Stabilisatoren: Sorbitol - Glycerin, PISTAZIENchips 4,5%, Sauerkirschmus 4%, Backbutter (MILCH),natürliches Kirscharoma, feines Salz von der Ile de Ré, natürliches Vanillearoma (enthält Alkohol), Backtriebmittel: Kaliumtartrat - Natriumcarbonate, Zitronensaft, Geliermittel: Pektine, natürliches Aroma.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g: Energie: 1914kJ/458 kcal, Fett: 25g davon gesättigte Fettsäuren: 5,1g, Kohlenhydrate: 53g davon Zucker: 28g, Ballaststoffe: 1,5g, Eiweiß: 5,5g, Salz: 0,15 g.

10 - Schokoladen-Madeleine mit dunkler Schokolade geformt

Zutaten: Zartbitterschokolade 38% (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator: Lecithine), WEIZENMEHL 17,5%, EIER aus Freilandhaltung 15,5%, Zucker 12%, Rapsöl 10,5%, Stabilisatoren: Sorbitol - Glycerin, Backbutter (MILCH) 2,5%, Glukosesirup, natürliches Kakaoaroma, Kakaopulver, Backtriebmittel: Kaliumtartrat - Natriumcarbonate, natürliches Vanillearoma (enthält Alkohol), feines Salz von der Île de Ré.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g: Energie: 2059kJ/493 kcal, Fett: 28g davon gesättigte Fettsäuren: 11g, Kohlenhydrate: 53g davon Zucker: 33g, Ballaststoffe: 3,0g, Eiweiß: 6,0g, Salz: 0,20 g.

11 - Madeleine aus Milchschokolade

Zutaten: MILCHschokolade 30,5% (Zucker, VollMILCHpulver , Kakaobutter, Kakaomasse, Emulgator: Lecithine, Aroma), WEIZENMEHL 21,5%, EIER aus Freilandhaltung 15%, Zucker 13%, Rapsöl 12,5%, Stabilisatoren: Sorbitole - Glycerin, Glukosesirup, Backbutter (MILCH) 3%, natürliche Vanillearomen (enthält Alkohol), Invertzuckersirup, Backtriebmittel: Kaliumtartrat - Natriumcarbonate, feines Salz von der Île de Ré.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g: Energie: 1984kJ/475 kcal, Fett: 26g davon gesättigte Fettsäuren: 8,2g, Kohlenhydrate: 55g davon Zucker: 33g, Ballaststoffe: 0,8g, Eiweiß: 6,2g, Salz: 0,19 g.

12 - Madeleine gefüllt (11,5%) mit Birne in Form von Zartbitterschokolade

Zutaten: Zartbitterschokolade (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator: Lecithine) 27,5%, WEIZENMEHL 18,5%, EIER aus Freilandhaltung 15%, Rapsöl, Glukosesirup, Zucker, Stabilisatoren: Sorbitol - Glycerin, konzentrierter Birnensaft 2,8%, Gebäckbutter (MILCH), natürliches Birnenaroma, Maisstärke, Backpulver: Natriumcarbonate - Kaliumtartrate, Zitronensaft, feines Salz von der Ile de Ré, Geliermittel: Pektine.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g: Energie: 1967kJ/471 kcal, Fett: 26g davon gesättigte Fettsäuren: 8,5g, Kohlenhydrate: 55g davon Zucker: 32g, Ballaststoffe: 2,5g, Eiweiß: 5,3g, Salz: 0,21 g.

13 - Pistazien-Madeleine mit Pistaziengeschmack

Zutaten: Zucker 26%, Rapsöl 24%, WEIZENMEHL 24%, EIER von freilaufenden Hühnern 19%, PISTAZIEN

pulver 5%, Stabilisator: Glycerin, Backtriebmittel: Kaliumtartrat - Natriumcarbonate, Salz, natürliches Vanillearoma (enthält Alkohol), natürliches Aroma, . MagerMILCHpulver.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g: Energie: 2029kJ/487 kcal, Fett: 30g davon gesättigte Fettsäuren: 2,7g, Kohlenhydrate: 49g davon Zucker: 27g, Ballaststoffe: 1,5g, Eiweiß: 6,2g, Salz: 0,66 g.

14 - Kokosnuss-Madeleine, geformt mit weißer Schokolade

Zutaten: Weiße Schokolade (Zucker, Kakaobutter, MILCHpulver, ⁠ MagerMILCHpulver, Emulgator: Lecithine, natürliches Vanillearoma) 30,5%, WEIZENMEHL 16,5%, Rapsöl 16%, EIER aus Freilandhaltung ⁠ 15,5%, Zucker 13%, Kokosraspeln 6,5%, Stabilisatoren: Sorbit-Glycerin, natürliches Aroma, Glukosesirup, Maisstärke, Backtriebmittel: Natriumcarbonate - Kaliumtartrate, natürliches Vanillearoma (enthält Alkohol), feines Salz von der Ile de Ré.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g: Energie: 2123kJ/510 kcal, Fett: 32g davon gesättigte Fettsäuren: 12g, Kohlenhydrate: 49g davon Zucker: 32g, Ballaststoffe: 1,6g, Eiweiß: 6,2g, Salz: 0,26 g.

15 - Madeleine mit Timut-Beeren-Extrakt in dunkler Schokolade geformt

Zutaten: Zartbitterschokolade (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator: Lecithine) 30,5%, WEIZENMEHL 21,5%, Rapsöl, EIER aus Freilandhaltung 15%, Zucker, Stabilisatoren: Sorbitole - Glycerin, Glukosesirup, Backbutter (MILCH), Timutbeerenextrakt 0,4%, Backtriebmittel: Kaliumtartrat - Natriumcarbonate, feines Salz von der Ile de Ré, Natürliches Vanillearoma (enthält Alkohol), Vanilleschote in Pulverform eingelegt.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g: Energie: 2089kJ/501 kcal, Fett: 29g davon gesättigte Fettsäuren: 8,4g, Kohlenhydrate: 54g davon Zucker: 31g, Ballaststoffe: 2,8g, Eiweiß: 5,9g, Salz: 0,14 g.

16 - Madeleine mit Pfirsichgeschmack gefüllt (16,5%) mit Rosmarin-Pfirsich-Geschmack, dazu karamellisierte Pralinenstückchen

Zutaten: WEIZENMEHL 21%, Zucker, Füllung 16,5% (Glukosesirup, Pfirsichpüree 4,5%, Zucker, Zitronensaft, Verdickungsmittel: Pektine, natürliche Aromen), Rapsöl, EIER aus Freilandhaltung 15%, Stabilisatoren: Glycerin - Sorbit, Praline (HASELNUSS,Zucker) 4,5%, Gebäckbutter (MILCH), Glukosesirup, feines Salz von der Ile de Ré, Backtriebmittel: Kaliumtartrat - Natriumcarbonate, natürliches Vanillearoma (enthält Alkohol), natürliches Aroma.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g: Energie: 1940kJ/464 kcal, Fett: 24g davon gesättigte Fettsäuren: 4,7g, Kohlenhydrate: 59g davon Zucker: 34g, Ballaststoffe: 1,3g, Eiweiß: 4,7g, Salz: 0,15 g.

17 - Madeleine mit Karamellgeschmack gefüllt (11,5%) mit gesalzenem Butterkaramell und geformt mit Milchschokolade

Zutaten: MILCHschokolade (Zucker, VollMILCHpulver , Kakaobutter, Kakaomasse, Emulgator: Lecithine, Aroma) 27,5%, WEIZENMEHL 19,5%, Zucker 16%, EIER 15,5%, Rapsöl 14%, Stabilisatoren: Sorbitole - Glycerin, UHT-sterilisierte Sahne (MILCH),Glukosesirup, gesalzene Butter (MILCH) 1,5%, Karamell (Zucker, Wasser) 1,1%, natürliches Karamellaroma, Maisstärke, Backtriebmittel: Natriumcarbonate - Kaliumtartrate, Tapiokastärke, feines Salz von der Ile de Ré, natürliches Vanillearoma (enthält Alkohol), Verdickungsmittel: Agar-Agar, Salz, Zitronensaft.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g: Energie: 2036kJ/488 kcal, Fett: 27g davon gesättigte Fettsäuren: 8,4g, Kohlenhydrate: 54g davon Zucker: 34g, Ballaststoffe: 2,2 g, Eiweiß: 6,4g, Salz: 0,31 g.

18 - Pistazien-Madeleine, Pistaziengeschmack mit Pistaziensplittern in weißer Schokolade geformt

Zutaten: Weiße Schokolade (Zucker, Kakaobutter, ⁠ MILCHpulver, ⁠ Magermilchpulver, Emulgator: Lecithine, natürliches Vanillearoma) 30,5%, Zucker, WEIZENMEHL 16,5%, Rapsöl, EIER aus Freilandhaltung 16%, PISTAZIENpulver 5,5%, Stabilisator: Glycerin, PISTAZIENchips 0,5%, Backtriebmittel: Kaliumtartrat - Natriumcarbonate, feines Salz von der Ile de Ré, natürliches Aroma, natürliches Vanillearoma (enthält Alkohol).

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g: Energie: 2187kJ/524 kcal, Fett: 31g davon gesättigte Fettsäuren: 7,9g, Kohlenhydrate: 53g davon Zucker: 37g, Ballaststoffe: 1,4g, Eiweiß: 7,3g, Salz: 0,24 g.

19 - Madeleine mit Zitronenextrakt, garniert mit einer Füllung (20%) mit Zitrone und Baiserchips.

Zutaten: Zucker, WEIZENMEHL 23,2%, EIER aus Freilandhaltung 15%, Backbutter (MILCH)14,4%, Stabilisatoren: Sorbitole - Glycerin, Zitronensaft 7,5%, Glukosesirup, Baiserchips 2,2% (Zucker, EIER aus Freilandhaltung ), Zitronenextrakt, Limettenpüree 1%, Maisstärke, Backpulver: Natriumcarbonate und Kaliumtartrate, feines Salz von der Île de Ré, natürliches Vanillearoma (enthält Alkohol), Geliermittel: Pektine.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g: Energie: 1549kJ/369 kcal, Fett: 15g davon gesättigte Fettsäuren: 9g, Kohlenhydrate: 54g davon Zucker: 33g, Ballaststoffe: 1,0g, Eiweiß: 4,0g, Salz: 0,47 g.

20 - Kokosnuss-Madeleine mit dunkler Schokolade geformt

Zutaten: Zartbitterschokolade 30,5% (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator: Lecithine), WEIZENMEHL 18%, EIER aus Freilandhaltung 15,5%, Zucker 13%, Rapsöl 10,5%, Backbutter (MILCH) 5,5%, Kokosraspeln 5,5%, Stabilisatoren: Sorbitole - Glycerin, Glukosesirup, natürliches Aroma, Backtriebmittel: Kaliumtartrat - Natriumcarbonate, natürliches Vanillearoma (enthält Alkohol), feines Salz von der Île de Ré.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g: Energie: 2125kJ/510 kcal, Fett: 32g davon gesättigte Fettsäuren: 14g, Kohlenhydrate: 50g davon Zucker: 30g, Ballaststoffe: 3,3g, Eiweiß: 5,8g, Salz: 0,20 g.

21 - Zimt-Madeleine mit Milchschokolade geformt

Zutaten: MILCHschokolade (Zucker, vollMILCHpulver , Kakaobutter, Kakaomasse, Emulgator: Lecithine, Aroma) 30,5%, WEIZENMEHL ⁠ 16,5%, Zucker, ⁠ EIER aus Freilandhaltung 14%, Rapsöl, Spekulatiuspulver (WEIZENMEHL, Zucker, Rapsöl, Kandiszuckersirup, Backtriebmittel: Natriumcarbonate, Salz, Zimt) 6,5%, Backbutter (MILCH), Stabilisatoren: Glycerin - Sorbit, Glukosesirup, feines Salz von der Ile de Ré, natürliches Aroma, Backtriebmittel: Kaliumtartrat - Natriumcarbonate, natürliches Vanillearoma (enthält Alkohol).

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g: Energie: 2155kJ/517 kcal, Fett: 31g davon gesättigte Fettsäuren: 12g, Kohlenhydrate: 54g davon Zucker: 34g, Ballaststoffe: 1,4g, Eiweiß: 6,3g, Salz: 0,22 g.

22 - Madeleine mit Orangengeschmack gefüllt (11,5%) mit Orange und mit Zartbitterschokolade geformt

Zutaten: Zartbitterschokolade (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator: Lecithine) 27,5%, WEIZENMEHL 17%, Zucker 16%, ⁠ EIER aus Freilandhaltung 15%, Rapsöl 8,5%, Backbutter (MILCH) 6,5%, Glukosesirup, Stabilisatoren: Sorbitole - Glycerin, Orangenpüree 2,5%, Blutorangenpüree 2,5%, Maisstärke, Backtriebmittel: Natriumcarbonate - Kaliumtartrate, feines Salz von der Ile de Ré, natürliches Orangenaroma, natürliches Vanillearoma (enthält Alkohol), Geliermittel: Pektine

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g: Energie: 1973kJ/472 kcal, Fett: 26g davon gesättigte Fettsäuren: 11g, Kohlenhydrate: 55g davon Zucker: 34g, Ballaststoffe: 2,5g, Eiweiß: 5,2g, Salz: 0,19 g.

23 - Haselnussnougat-Madeleine in Form von Milchschokolade

Zutaten: MILCHschokolade (Zucker, vollMILCHpulver , Kakaobutter, Kakaomasse, Emulgator: Lecithine, Aroma) 30,5%, WEIZENMEHL 21%, Rapsöl 15,5%, EIER aus Freilandhaltung 14,5%, Zucker 11%, HASELNUSSpraline (HASELNÜSSE), Zucker, Emulgatoren: Lecithine) 5,5%, Stabilisatoren: Sorbitole - Glycerin, Glukosesirup, Maisstärke, Backtriebmittel: Natriumcarbonate - Kaliumtartrate, natürliches HASELNUSSaroma natürliches Vanillearoma (enthält Alkohol), feines Salz von der Ile de Ré.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g: Energie: 2118kJ/508 kcal, Fett: 30g davon gesättigte Fettsäuren: 7,9g, Kohlenhydrate: 53g, davon Zucker: 32g, Ballaststoffe: 1,8g, Eiweiß: 7,1g, Salz: 0,27 g.

24 - Madeleine mit Zitronensaft und getrockneten Zitronenstücken

Zutaten: BLE-Mehl ⁠ 31,5%, Zucker 23,5%, EIER aus Freilandhaltung 20,5%, Rapsöl 19,5%, Zitronensaft 3,5%, Gebäckbutter (MILCH) 3%, Stabilisator: Glycerin, getrocknete Zitronenstücke 2%, natürliches Zitronenaroma, Backtriebmittel: Natriumcarbonate, natürliches Vanillearoma (enthält Alkohol), Salz.

Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g: Energie: 1964kJ/470kcal, Fett:26 g davon gesättigte Fettsäuren: 4,4g, Kohlenhydrate: 52g davon Zucker: 25g, Ballaststoffe: 2,1g, Eiweiss: 5,9g, Salz: 0,79g.