Weihnachts-Origami x4

1) Haselnuss-Pralinen-Madeleine geformt mit Milchschokolade

Zutaten: MILCHschokolade (Zucker, VollMILCHpulver, Kakaobutter, Kakaomasse, Emulgator: Lecithine, Aroma) 30,5 %, WEIZENmehl 21 %, Rapsöl 15,5 %, EIER aus Freilandhaltung 14,5 %, Zucker 11 %, HASELNUSSpraline (HASELNUSS, Zucker, Emulgatoren: Lecithine) 5,5 %, Stabilisatoren: Sorbit – Glycerin, Glukosesirup, Maisstärke, Backtriebmittel: Natriumcarbonate – Kaliumtartrate, natürliches HASELNUSSaroma, natürliches Vanillearoma (enthält Alkohol), feines Salz.

Durchschnittlicher Nährstoffgehalt je 100g : Energie : 2118kJ/508kcal - Fett : 30g davon gesättigte Fettsäuren : 7.9g - Kohlenhydrate : 53g davon Zucker : 32g - Ballaststoffe : 1.8g - Eiweiß : 7.1g - Salz : 0.27g.

2) Kakaoaromatisierte Madeleine gefüllt (12 %) mit Orange, geformt mit dunkler Schokolade

Zutaten: Dunkle Schokolade (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator: Lecithine) 27,5 %, WEIZENmehl 16 %, Zucker 14,5 %, EIER aus Freilandhaltung 14 %, Rapsöl 13,5 %, Glukosesirup, Stabilisatoren: Sorbit – Glycerin, Kakaopulver 3,5 %, Orangenpüree 2,5 %, Blutorangenpüree 2,5 %, natürliches Kakaoaroma, Maisstärke, Backtriebmittel: Natriumcarbonate – Kaliumtartrate, natürliches Vanillearoma (enthält Alkohol),magerMILCHpulver, feines Salz, Geliermittel: Pektine, natürliches Orangenaroma.

Durchschnittlicher Nährstoffgehalt je 100g : Energie : 1945kJ/465kcal - Fett : 25g davon gesättigte Fettsäuren : 7.4g - Kohlenhydrate : 53g davon Zucker : 33g - Ballaststoffe : 2.5g - Eiweiß : 5.8g - Salz : 0.20g.

3) Madeleine mit dunklem Schokoladenüberzug

Zutaten: Dunkle Schokolade 30,5 % (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator: Lecithine), WEIZENmehl 21,5 %, EIER aus Freilandhaltung 15 %, Zucker 13 %, Rapsöl 12,5 %, Stabilisatoren: Sorbit – Glycerin, Glukosesirup, Gebäckbutter (MILCH) 3 %, natürliche Vanillearomen (enthält Alkohol), Invertzuckersirup, Backtriebmittel: Kaliumtartrate – Natriumcarbonate, feines Salz.

Durchschnittlicher Nährstoffgehalt je 100g : Energie : 2072kJ/497kcal - Fett : 28g davon gesättigte Fettsäuren : 9.5g - Kohlenhydrate : 55g davon Zucker : 32g - Ballaststoffe : 2.7g - Eiweiß : 5.9g - Salz : 0.14g.